股票配资入门平台首届绿色食材选品大会暨中原绿色食材集采联盟在郑启动

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　　11月14日，首届绿色食材选品大会暨中原绿色食材集采联盟启动仪式在郑州隆重举行。餐饮企业代表、绿色食材供应商、行业协会负责人及金融机构代表等百余位嘉宾齐聚一堂，共同见证河南绿色食材产业迈向集约化、标准化发展的关键一步，开启产业高质量发展的全新篇章。

　　此次大会由中原农谷、莲菜网、有井有田、菜特批主办，河南省餐饮与住宿行业协会、河南日报社三农全媒体中心、郑州市餐饮与饭店行业协会支持，须水邓记、解家河南菜、鲁班张、裕丰源、特味村、阿庄新豫菜、福状元、双合园、仲和小馆等企业共同参与。

　　齐心协力，开启绿色产业新篇章

　　启动仪式上，河南省餐饮与住宿行业协会会长张海林在致辞中强调，食品安全与品质是餐饮行业的生命线，发展绿色食材是推动行业高质量发展的必然选择。中原绿色食材集采联盟的成立，是一场行业协同活动，这对于甄选好食材、践行食品安全、提升餐饮业菜品品质意义重大。他希望餐饮上下游企业能够协同发展，共同为中原餐饮业赋能。

　　河南省餐饮与住宿行业协会会长张海林

　　“餐饮的魂在味道，味道的根在食材。”郑州市餐饮与饭店行业协会会长、须水邓记品牌创始人邓胜利的致辞直击行业核心痛点。他坦言，长期以来，众多餐饮从业者面临优质绿色食材供应不稳定、采购价格偏高等难题，成为制约企业发展的“心头难”。而中原绿色食材集采联盟的启动，正是为破解这些痛点而来，是河南餐饮人坚守“守好食材根、做好民生饭”初心的生动实践。

　　郑州市餐饮与饭店行业协会会长邓胜利

　　河南日报报业集团三农实业有限公司总经理刘亚辉、河南省中原农谷投资运营有限公司总经理张尽杰等嘉宾也分别致辞，强调了媒体、农业主产区与餐饮市场深度融合的重要性。其中，张尽杰在《中原农谷为绿色食材产业发展注入新动能》主题分享中，为大家解密战略平台如何为产业“托底”。

　　河南日报报业集团三农实业有限公司总经理刘亚辉

　　河南省中原农谷投资运营有限公司总经理张尽杰

　　联盟启动，构建“抱团共赢”新机制

　　活动中，莲菜网CEO胡建强深入剖析了当前绿色食材产业趋势，并分享了“中原绿色食材集采联盟”的运营模式。该联盟将依托莲菜网的数字化平台，整合餐饮端的采购需求与生产端的供应能力，通过“集中采购、统一标准、品质溯源”的方式，帮助餐饮企业降低采购成本，同时确保食材品质稳定可靠。

　　莲菜网CEO胡建强

　　在产品推介与现场体验环节，郑州须水邓记餐饮有限公司代表王铭钰、河南省绿色食品有限公司代表景晓辉、武汉良之隆河南分公司执行总经理陈正龙、河南世通食品有限公司代表白艳芳、河南黄河金实业有限公司代表王成杰、周口中科草生态科技有限公司代表周磊、河南安贝食品有限公司代表马淑红、青海省盐业股份有限公司河南分公司代表李亚沛、河南天岳供应链管理有限公司李思佳、郑州创利妙商贸有限公司代表党宇作为展商代表轮番上台推介，详细介绍其核心产品。

　　与会餐饮企业代表纷纷走进展区，零距离查看食材品质，咨询供应细节。

　　在随后举行的启动仪式上，十余家绿色食材企业现场签署联盟章程，正式成为首批成员单位。这标志着联盟从构想走向落地，进入实质性运营阶段。

　　首届绿色食材选品大会暨中原绿色食材集采联盟的启动，不仅为产业链上下游主体搭建了高效对接的交流平台，更通过集采联盟的成立，为破解河南绿色食材产业分散化、标准不统一等发展痛点提供了切实路径，对推动区域绿色农业与餐饮行业深度融合、提升河南绿色食材品牌竞争力具有重要意义。